Дягилева И.Б.
Сорбет и шербет // Русский язык в школе и дома. 2010. – Март, c. 10-12
XIX
XX
Димитриева О.А.
«О вкусах не спорят»: умами, умамный, умамность // Русская речь. 2022. № 3, c. 7-18
XXI