пан
Сабинин С.К. О бармах // Русский исторический сборник. Т. III, кн. 3. М., 1839 , c. 297-308
 См.  с. 306-307
этимология
Трубачёв О.Н. Из славяно-иранских лексических отношений // Этимология (Материалы и исследования по индоевропейским и другим языкам). М.: Наука, 1967 , c. 3-81

В русском - из польского, в котором это - "праслав. диал. *gъраnъ из ир. *guрānа-/ *gaupāna-" 'коровий пастух'

 с. 75
этимология