остродым
Березович Е.Л. Поймать остродыма: об одной лексической загадке русских народных говоров // Русский язык в научном освещении. 2015. № 1 (29) , c. 151-170

В качестве источника слова остродым (‘жестокий человек’, ‘тот, кто приносит вред’, ‘высокомерный человек’, ‘вор’ и др.) "предлагается видеть субстантивированную форму страдательного причастия настоящего времени от глагола *острадить ‘завершить сельскохозяйственные работы (сенокос, жатву)’, ‘принести страдания, мучения кому-либо’"

этимология

"производящей основой для острадима ста лустаревший глагол страдить с приставкой об- или от-. Появление формы острадым можно объяснить дистактной прогрессивной ассимиляцией гласных по ряду; астрадым — регрессивной ассимиляцией гласных; остродым — следствием притяжения к прилагательному острый. Значение словообразовательной модели не осознается говорящими, и, конечно, изучаемые слова имеют высокую степень деэтимологизации"

 с. 159
этимология
астрадым