мёд
Прыжов И.Г. Корчма. Исторический очерк // Русский архив, 1866, № 7 , c. 1053-1064 ⓘ
этимология
Дринов М.С. Заселение Балканского полуострова славянами // Чтения в Обществе истории и древностей российских, 1872, кн. IV, окт.-дек., отд. I , c. 1-176 ⓘ
См.
с. 69
этимология
Буслаев Ф.И. Сравнительное изучение народного быта и поэзии // Русск. вестн., 1873, т. 104, апр. , c. 568-649 ⓘ
См.
с. 575-583
этимология
XI—XIV
Мушинская М.С. Об одной лексической псевдоинновации в Изборнике 1076 г. (вино → медъ) // Русский язык в научном освещении. 2010. № 1 (19) , c. 63-88
"В новгородских грамотах лексема вино зафиксирована один раз (грамота No 586), медъ — 5 раз, один из них в контексте, допускающем начение ‘напиток’ — в No 605 кон. XI — нач. XII в."; "Мед (в значении хмельного напитка) упоминается в древнейшем древнерусском «вопрошании» — Ответах митрополита Киевского Георгия на вопросы игумена Германа"
с. 75
первая фиксация в языке
"Лексема медъ в конкретном значении ‘хмельной напиток из меда’ засвидетельствована главным образом в древнерусских памятниках, так или иначе отражающих реальный быт современной им эпохи: летописях и толкованиях церковных правил применительно к местным, русским условиям. Только в последних фиксируется медъ в расширительном значении ‘любой хмельной напиток’"
с. 84
семантическая эволюция
медъ