этот
Григорьева А.Д. Местоимения сей и оный в русском литературном языке начала XIX в. (Сей и оный у Пушкина) // Труды Института языкознания АН СССР. Т. II. 1953

«Приблизительно в XVII в. в литературном языке появляется местоимение этот как разговорный синоним местоимения сей.» «К концу XVIII в., в результате опыта ряда писателей того времени (во главе с Фонвизиным), уже сложилась определенная традиция преимущественного употребления разговорного местоимения этот. . . в „низших“ литературных жанрах.» «Использование местоимения этот в литературе XVIII в. определялось его яркими стилистическими свойствами, которые особенно выделялись на фоне книжного местоимения сей.» «Использование Карамзиным местоимения этот в художественной прозе в авторской речи наряду с сей оказало огромное влияние на дальнейшую историю этих местоимений-синонимов. Местоимение этот. . . постепенно освободилось от стилистической окраски синонима, свойственного исключительно разговорной речи.» «В 50-х гг. XIX в. специфическая прикрепленность местоимений сей и оный как возможных синонимов к определенным художественным жанрам письменной речи стала настолько очевидной, что то, что в 20–30-х гг. представлялось просто как особенность книжной, письменной речи вообще, в половине 50-х годов стало восприниматься как канцеляризм или литературно-книжный архаизм.»

 с. 138-140
появление в языке смена сферы употребления
XV—XVII
Майоров А.П. Местоимения сей, тот, оной в деловом языке XVII–XVIII вв. // Русский язык в научном освещении. 2004. № 2 (8) , c. 224-239

"в народно-разговорном языке XVII в. достаточно активно употреблялось местоимение этотъ/етотъ, представленное в текстах русской частной переписки данного периода ... Его отсутствие в деловом языке XVII в. в какой-то мере свидетельствует о нормативности функционирования местоимения сей и тотъ в значениях, которые уже могли бы передаваться местоимением этотъ... Использование местоимения етотъ/этотъ допускалось в дословной передаче чужой речи"

 с. 229
смена сферы употребления
этотъ етотъ