органический
Веселитский В.В. Орган, организм, организация, органический // Русская речь. 1968. № 6 , c. 73-78

"Рельефное, осложненное переходными ступенями развитие обнаруживает прилагательное органический. Возникнув во второй половине XVIII века, оно вначале непосредственно связано по смыслу со словом орган 'орудие чувства' и в словарях того времени определяется — 'снабденный чувствами'. Наиболее распространенное сочетание — органическое тело 'живой организм, обладающий способностью к ощущениям'. Однако уже к концу XVIII века смысл таких сочетаний меняется вместе с развитием слова орган 'орудие чувств' — 'часть организма'. Сочетание начинает означать вообще 'живое (животное) тело' ... И лишь на следующем этапе органический получает вполне современный нам смысл 'относящийся к живому миру — растениям, животным, человеку'. В журнально-публицистической литературе уже в 20—40-х годах XIX века находим такие примеры: изучение органических форм, сфера явлений мира органического. "

 с. 75
появление в языке семантическая эволюция

"Употребительное в наши дни переносное значение — 'целостный, внутренне связанный' тоже представлено в журналистике 20-х годов XIX века, например: «Некоторое органическое целое, полный круг явлений» (альманах «Мнемозина», 1825). «Органическое развитие» («Московский вестник», 1827). С установлением новых значений прежние, промежуточные свойства и оттенки слов, как правило, отпадали"

 с. 75
переносное значение
XIX—XXI
Веселитский В.В. Развитие отвлеченной лексики в русском литературном языке первой трети XIX века. Москва, 1964

«Слово организм и производное от него прилагательное органический были новыми в первой трети XIX века.., однако уже в 20-е годы оно выступает в новом качестве для обозначения целого, неразрывно связанного в своих частях» (духовный организм, организм государства)

 с. 93
появление в языке