капюшон
XIX—XXI
Погорелов А.Г. Наименования головных уборов, заимствованные в русский язык из французского // Вопросы истории и диалектологии русского языка (Куйбышевский гос. пед. ин-т. Научные труды. Т. 127). Куйбышев, 1973 , c. 75-97

от фр. capuchon, отмечается словарями начиная с лексикона И. Нордстета 1780 г.; "уже с 30-х годов прошлого [XIX] века это слово употребляется как наименование соответствующей детали любого как женского, так и мужского верхнего платья"; а чуть позже "получает дополнительную семантическую характеристику" - возможность обозначать воротник, употребляемый для покрывания головы, и длинный декоративный воротник у салопа, шинели и т.д.

 с. 93
активизация заимствование семантическая эволюция

к концу XIX столетия начинает употребляться в переносном смысле

 с. 94
переносное значение
капишон