карате
Хруслов Г.В. Японские слова в русском языке // Русская речь. 1971. № 3 , c. 124-136

буквально 'пустая рука'; "японское каратэ 'самозащита в Рюкю' — из исконно японских корней кара 'пустой' и тэ 'рука'"

 с. 136
этимология